阿尔伯塔大学农业生命环境学院

阿尔伯塔大学农业食品与营养科学硕士专业 带你探索食品营养学的奥秘!，很多同学对于这个问题有疑问和不解，那么下面就跟着的小编详细了解一下吧。

Master of Science (Agricultural, Food, and Nutritional Science)

农业、食品与营养科学硕士课程提供与动物科学、食品科学和生物资源、人类营养和植物生物系统相关的研究和教学。该课程提供农业、动物卫生、农业/食品商业科学和营养与食品科学等多种专业的本科理学学士学位。

该课程是一个为期2年的课程为基础的项目，专门为那些曾在政府、行业或私人执业的专业人士设计，并希望回国升级和专业化。

课程设置：

食品安全与质量专业的附加课程要求

必修课

AFNS 512 - Quality Assurance

AFNS 527 - Food Safety

AFNS 580 - Advanced Study of Microbial Food Safety

AFNS 581 - Advanced Foods

AFNS 599 - Advanced Agri-Chemical Analysis

AFNS 660 - Communication in Science

选修课

AFNS 502 - Advanced Study of Food Fermentations

AFNS 503 - Processing of Milk and Dairy Products

AFNS 507 - Science and Technology of Cereal and Oilseed Processing

AFNS 521 - Meat Science

AFNS 530 - Principles of Sensory Evaluation of Foods

AFNS 532 - Advanced Food Protein Chemistry and Technology

AFNS 542 - Sustainability of Food and Bio-based Products

AFNS 554 - Unit Operations in Food Preservation

AFNS 566 - Advanced Food Microbiology

限制的项目

AFNS 598 - Integrative Project in Food Safety and Quality

WKEXP 986 - Food Science and Technology Work Experience

肉类品质专业的附加课程要求

必修课

AFNS 512 - Quality Assurance

AFNS 521 - Meat Science (or AFNS 602 Graduate Reading Course with theinstructor of AFNS 521 if credit has been received for AN SC 420)

AFNS 527 - Food Safety

AFNS 540 - Applied Biostatistics

AFNS 580 - Advanced Study of Microbial Food Safety

AFNS 660 - Communication in Science

选修课

AFNS 530 - Principles of Sensory Evaluation of Foods

AFNS 532 - Advanced Food Protein Chemistry and Technology

AFNS 542 - Sustainability of Food and Bio-based Products

AFNS 554 - Unit Operations in Food Preservation

AFNS 566 - Advanced Food Microbiology

AFNS 571 - Applied Poultry Science

AFNS 574 - Applied Beef Cattle Science

AFNS 576 - Applied Swine Science

限制的项目

AFNS 598 - Integrative Project in Food Safety and Quality

WKEXP 986 - Food Science and Technology Work Experience

申请条件：

四年制本科学历(最好是科学或工程专业)，或同等学历，来自公认的机构，并且:

在过去两年(大约60学分)的高等教育学习中，平均绩点(GPA)达到3.3分(满分4.0)或B+(以字母为基础)。

官方成绩单

简历

研究陈述书

请写一份简短的研究计划(2-4段)，描述你与潜在导师讨论过的研究项目。解释所提议的项目如何与你的职业目标相关，列出你的学术、研究和专业计划，以及你的背景(学术/学术培训和工作经验)如何使你成为完成该领域研究的合适人选。

三封推荐信

语言要求：

雅思:总分6.5分，每门考试成绩不低于6.0分

新托福:总分90分，每个单项领域至少21分(基于网络)或同等水平

PTE：总分61分，最低60分

申请截止日期：

秋季学期(九月):五月十五日

以上，就是本文的全部内容分享，希望能给同学们带来参考，如果您还有阿尔伯塔大学农业食品与营养科学硕士专业 带你探索食品营养学的奥秘!其他方面的疑问，欢迎随时在线咨询客服老师。