澳大利亚职业技能学院酒店管理专业怎么样

澳大利亚职业技能学院酒店管理专业 让你成为酒店经理!，相信这个问题是许多正在准备留学的同学关心的一个问题，那么下面小编就来和大家说一说，感兴趣的您赶紧往下了解吧。

Certificate Hospitality Management

酒店，活动和旅游业为成功的毕业生提供了令人兴奋的全球机会。

酒店管理文凭非常注重管理技能，如计划和执行服务导向的方法，适用于世界各地的酒店和度假村。

该文凭包含了一系列国家注册的职业单位(培训包)。学生还可以在我们的功能中心(东珀斯功能中心)，以及我们的合作酒店，如会合酒店和Travelodge，享受实用课程。

通过面对面的培训和行业实习，学生熟悉酒店行业的实际情况，从餐饮服务、活动管理到酒店、度假村和餐厅的战略管理。学生将学习一系列酒店管理技能，如何规划和控制一系列酒店产品，控制和订购库存，向客户推广产品和服务，保持酒店和门店的标准，保持业务符合法律要求，制定和管理财务预算，制定运营计划。

课程设置：

核心课

BSBDIV501 Manage diversity in the workplace

BSBMGT517 Manage operational plan

SITXCCS007 Enhance the customer service experience

SITXCCS008 Develop and manage quality customer service practices

SITXCOM005 Manage conflict

SITXFIN003 Manage finances within a budget

SITXFIN004 Prepare and monitor budgets

SITXGLC001 Research and comply with regulatory requirements

SITXHRM002 Roster staff

SITXHRM003 Lead and manage people

SITXMGT001 Monitor work operations

SITXMGT002 Establish and conduct business relationships

SITXWHS003 Implement and monitor work health and safety practices

选修课

SITXFSA001 Use hygienic practices for food safety

SITHIND004 Work effectively in hospitality service

SITHFAB002 Provide responsible service of alcohol

SITHFAB003 Operate a bar

SITHFAB004 Prepare and serve non-alcoholic beverages

SITHFAB005 Prepare and serve espresso coffee

SITHFAB007 Serve food and beverage

SITEEVT005 Plan in-house events or functions

BSBWOR203 Work effectively with others

SITXCCS006 Provide service to customers

SITHIND002 Source and use information on the hospitality industry

SITXFSA002 Participate in safe food handling practices

SITXWHS001 Participate in safe work practices

SITXHRM001 Coach others in job skills

HLTINFCOV001 Comply with infection prevention and control policies andprocedures

入学要求：

所有学生必须年满18岁才能在APSI开始这门课程。

学生需要证明他们精通英语。如果学生不能提供证明其英语语言能力的文件，他们将被要求参加语言、读写和计算测试(LLN)，然后才能获得名额。

国际学生要求雅思成绩不低于5.5(学术)，单项成绩不低于5分，或者在其他形式的考试中达到与学院要求相当的成绩。如果国际学生目前没有任何雅思成绩或任何认可的英语成绩，他们需要参加英语语言测试。

直接进入文凭水平课程的学生必须完成至少12年的学校教育或同等学历，或者是具有相关工作经验的成年学生(20岁或以上)。

职业前景：

工作机会:

空姐

宴会或宴会经理

前厅经理

餐饮部经理

俱乐部经理

销售和市场主管

汽车旅馆/酒店经理

餐厅经理

餐厅业主及经营者

在酒店和旅游业中担任广泛的管理职位

学科领域:

管理客户服务

在预算范围内管理财务

领导和管理人员

控制和订购库存

建立和管理业务关系

协调事件和功能

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